前回、グルガオンのリージェンシーのインド人シェフに、サーモンの親子丼ちょうだい♡とおねだりしたら、奇妙な食い物を出された事はこちらのエントリで述べた。
おいふざけんなよ、とも思うものの、
誰にでも失敗はある
でも同じミスするヤツはカス
と言うロジックから、当方はミスったヤツにももう一回チャンスを与える主義だ。
と書くと上から目線野郎に見える（自分でもそう思う）が、大学の頃は、ミスによって開始5分でワンプレーで交替させられる様な事が良く起きていたので、
一回くらい目つぶってよ
と心の底から思っていた事がこれにつながっている。
そんなワケで、リージェンシーのシェフに、サーモンの親子丼チャンスを与えてみたよ、ってお話。
オーダーした瞬間の威勢が良い
とりあえず、今日も親子丼ね、とオーダーすると、
おっけーさー！！！
と超気合いの入った返事。
これは期待出来るか？とも思いつつ、必ずスシライス使えよ、ってのは一応言っておいた。
でもやっぱ惜しい
待つ事15分。遅くね？と思ってたら来た。
うーん。。。
実際、最初に出て来たのは右側の丼だけ。
ガリとかワサビとか何もないじゃん、と言ったら、別皿で持って来た。なんだかなぁ。
味はかなり良くなっている
とは言うものの、サーモンの量はここがインドである事を考えるとかなり多いし、今回はちゃんと酢飯になったので、味としては充分合格。
美味い美味いとか言ってたら、後付けで海苔が出て来た。
タイミングわりー！
しょうがないからかけてみたけど・・・・
すんげー汚くなった。なんだかこれを載せる事自体申し訳ない。
当たり前だけど、完食。
最後の方は配分がおかしくなって海苔ばっか食うハメになった。
てな感じで、まぁ満点じゃないけど、もうちょい頑張れるだろ、と言った塩梅。
後から持って来た薬味的なものも全部最初から載せて来い
完成系は貴様の師匠のフミオが作ったこれだ！
と言うのはガッツリ指導しておいたので、次回はきっと満点を取れるだろう。
インド人シェフの三度目の正直に期待なのだ。
グルガオンのリージェンシーに泊まる機会がある方は、親子丼を頼んで頂いてもたぶん大丈夫だと思うので、是非トライしてみて頂きたい。
〜今日の教訓〜
イクラはなくてトビコしかないサー って言ってた。
イクラ買って来てよ。